En SKU är en enskild produktvariant. Samma tröja, olika storlekar och färger. Du har hundratals SKU:er. Vissa säljer tio enheter i veckan. Vissa står i månader. Du vet inte vilka du ska beställa mer av och vilka du ska ta bort. Analys per SKU visar sanningen om lagret. Vilka varianter säljer. Vilka tar hyllplats i onödan. Vilka driver vinst. Vilka drar kapital. Den här artikeln förklarar hur du följer SKU-prestanda och optimerar lagerfördelningen.
Så fungerar SKU-mått och lagerdata
Vad en SKU är och varför den spelar roll
SKU betyder stock keeping unit, lagerhållningsenhet. En produkt med många varianter. Blå tröja i storlek small är en SKU. Blå tröja i storlek large är en annan SKU. Röd tröja i storlek small är en annan SKU. Samma produkt. Olika SKU:er. Varje SKU har olika efterfrågan. Varje behöver följas upp för sig.
SKU-intäkt jämfört med produktintäkt
Produktintäkt slår ihop alla SKU:er. Blå tröja, total intäkt. SKU-intäkt bryter ner den. Intäkt för blå tröja i small. Intäkt för blå tröja i large. Intäkt för röd tröja i small. SKU-vyn visar vilka varianter som säljer.
Följa försäljning och intäkt per SKU
Ställa in SKU-uppföljning i ditt system
Varje SKU behöver en unik identifierare. Ditt lagersystem följer den. Ditt analyssystem följer den. Koppla ihop dem. Intäkt flödar per SKU. Lager flödar per SKU. Gör den här inställningen rätt. Gissa inte SKU-prestanda.
Matcha lager mot försäljningsdata
Lagersystemet visar att du har hundra blå tröjor i small. Försäljningsdata visar att du sålde två förra månaden. Det stämmer inte. Antingen är lagret fel eller försäljningsdata fel. Stäm av dem. Korrekt SKU-data kräver korrekt lager och korrekt försäljningsuppföljning.
Hitta de mest sålda SKU:erna
Volymledare jämfört med intäktsledare
Volymledare: hundra sålda enheter, lågt pris, låg intäkt. Intäktsledare: fem sålda enheter, högt pris, hög intäkt. Vilken är bäst. Det beror på. SKU:er med hög volym ger kassaflöde. SKU:er med hög intäkt ger vinst. Följ båda.
Snabba säljare jämfört med långsamma säljare
Snabba säljare tar slut fort. De behöver beställas om. Liten lagerrisk. Snabb rörelse. Långsamma säljare står i månader. De binder kapital. Risk för att bli föråldrade. Snabba säljare är bra. Långsamma säljare är problem.
Hitta SKU:er med dött lager
SKU:er som aldrig säljer
Vissa SKU:er säljer aldrig. Noll i intäkt. Dött lager. Varför ha dem i lager. Varför binda kapital. Hitta dem. Sälj av dem. Frigör kapital till snabba säljare.
SKU:er som behöver säljas av
Vissa SKU:er sålde bra förra året men säljer inte nu. De är föråldrade. Modeartiklar efter säsongen. Teknikartiklar som blivit gamla. Sälj av dem. Rensa lagret. Frigör hyllplats. Frigör kapital.
Optimera SKU-mixen och varianterna
Vilka varianter är värda att ha i lager
Blå tröja säljer i alla storlekar. Ha alla storlekar i lager. Röd tröja säljer bara i small och medium. Ha bara de i lager. Analysera efterfrågan per variant. Lagerför det som säljer. Lagerför inte det som inte säljer.
När du ska avveckla en SKU
SKU utan försäljning på tre månader. Avveckla den. SKU med negativ vinst efter alla kostnader. Avveckla den. SKU på väg nedåt. Prognostisera nedgången. Avveckla innan den blir ett problem.
Använda SKU-data för att öka lageromsättningen
Lagerfördelning efter SKU-prestanda
SKU:er som rör sig snabbt får stort lager. SKU:er som rör sig långsamt får litet lager. Snabba säljare behöver beställas om. Långsamma säljare står still. Fördela lagret i proportion till hastigheten. Omsätt kapitalet snabbare. Sänk lagerkostnaden.
Tidpunkt för ombeställning utifrån försäljningshastighet
En SKU som säljer hundra enheter i månaden behöver beställas om varje månad. En SKU som säljer fem enheter i månaden behöver beställas om var sjätte månad. Anpassa ombeställningarna efter försäljningshastigheten. Överlagra inte. Underlagra inte.
Prognos för SKU-efterfrågan
Tillväxtprognos per SKU
En SKU som växer tio procent per kvartal behöver ett växande lager. En SKU som är oförändrad behöver ett stabilt lager. En SKU som sjunker behöver ett minskande lager. Prognostisera efterfrågan per SKU. Justera lagret därefter.
Säsongsmönster i efterfrågan
SKU:er för sommarkläder toppar på sommaren. SKU:er för julpynt toppar i november. Vinterkängor toppar på vintern. Känn till säsongs-SKU:erna. Prognostisera hög och låg efterfrågan. Fördela lagret efter säsong.
Vanliga frågor
Hur många färger ska jag ha i lager för en ny produkt?
Börja med de två främsta färgerna. Om de säljer bra, bygg ut. De flesta SKU:er följer en potensfördelning. Tjugo procent av varianterna står för åttio procent av försäljningen. Hitta vinnarna. Lagerför bara vinnarna. Gissa inte efterfrågan på varianter. Med WEMASY webbplatsbyggare kan du ställa in det här direkt på din webbplats.
Vad är rätt lagernivå för varje SKU?
Lagernivå är månadsförsäljningen gånger säkerhetslagret. En SKU som säljer tio enheter i månaden behöver trettio till fyrtio enheter i lager. En SKU som säljer hundra enheter i månaden behöver trehundra till fyrahundra enheter. Lagret täcker en till tre månaders försäljning plus en buffert för variationer.
Hur väljer jag mellan fler färger och fler storlekar i lager?
Följ vilken variant som tar slut först. Om blå tar slut och röd blir stående, köp in mer blå. Om storlek medium tar slut och large blir stående, köp in mer medium. Låt försäljningshastigheten styra valet av varianter. Fyll på vinnarna. Ta bort förlorarna.
Ska jag avveckla en storlek som inte säljer även om produkten annars är populär?
Ja, efter tre månader utan försäljning. Om medium aldrig säljer och small och large säljer bra, avveckla medium. Frigör lagerutrymme. Minska komplexiteten. Lagerför det kunderna köper.
Hur hanterar jag SKU:er som är lönsamma men säljer långsamt?
Långsamma SKU:er med hög marginal binder kapital men ger vinst. Acceptera lagerinvesteringen om marginalen motiverar den. En SKU med hundra dollar i marginal som säljer två enheter i månaden ger tolvhundra dollar i vinst per år. Det kan motivera ett stillastående lager. Räkna ut om det är värt att binda kapitalet.
Vilka lagermått är viktigast när jag fattar beslut om SKU:er?
Tre mått: försäljningsgrad (hur stor andel av lagret som säljs per månad), marginal (vinst per enhet) och hastighet (sålda enheter per månad). Hög försäljningsgrad, hög marginal och hög hastighet är perfekt. Låg försäljningsgrad med låg marginal är en katastrof. Följ alla tre för varje SKU.