Datautvinning (data mining) är processen att hitta meningsfulla mönster, samband och insikter i stora datamängder med hjälp av statistiska och matematiska metoder och maskininlärning. Det handlar om att gå igenom data för att hitta trender, korrelationer, avvikelser och mönster som kan förutsäga utfall och ge underlag för beslut.
Företag använder datautvinning för att förbättra marknadsföringen, upptäcka bedrägerier, segmentera kunder bättre, effektivisera verksamheten och förutse framtida trender. Genom att göra rådata till värdefull kunskap hjälper datautvinning organisationer att fatta datadrivna beslut, bli effektivare och få en konkurrensfördel.